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梅城老街是典型的骑楼老街，骑楼是欧陆建筑与东南亚地域特点相结合的一种建筑形式。骑楼下的商铺，曾经很长一段时间里，上演着和万千公里外的南洋同样的繁华景象，而我们知道，大部分美食的出处，往往就在

西河老鼠粄是梅州大埔流传一百多年历史的传统美食，西河老鼠粄于2016年被列入梅州市市级非物质文化遗产保护名录。

2016年三圳酿粄被列入梅州市市级非物质文化保护名录，三圳酿粄是客家酿菜文化和粄文化的结晶。

百侯牛肉干起源于百侯镇侯南村迄今已300多年，传说百侯牛肉干起源于母爱，百侯牛肉干于2014年列入梅州市非物质文化遗产名录。

2014年正式被列入梅州市市级文化遗产名录百侯薄饼，百侯薄饼不仅仅是一道特色美食，更是孝道文化的体现。

五华酿豆腐在2014年正式被列入梅州市市级文化遗产名录，五华酿豆腐是专属于五华人的乡愁，是属于家乡的记忆。

车陂仙人粄于2014年被列入梅州市市级非遗文化名录，小编给大家整理了车陂仙人粄的历史来源。

2013年汤坑牛肉丸正式被列入了梅州市市级非遗文化代表名录，今天就让小编来带大家了解一下汤坑牛肉丸吧。

汤南面线是梅州市最具代表性的非遗美食之一，汤南面线于2014年被列入梅州市市级非遗文化名录，今天小编来带大家了解一下汤南面线。

畲江菊花糕于2011年被列入了梅州市市级非遗文化名录，今天小编来给大家讲解一下畲江菊花糕来源和历史。